SAZONAL  •  BIO •  LOCAL •  PLANT-BASED

somos uma cafetaria e uma mini-mercearia onde tudo é pensado para reduzir a nossa pegada ecológica.

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por aqui, a nossa filosofia assenta em comprar produtos locais e da época, sendo a natureza a pautar o ritmo das nossas criações.

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os nossos produtos são feitos de raiz na nossa cozinha, utilizando processos de fermentação lenta, produzindo os nossos adoçantes naturais e utilizando técnicas de fermentação. numa cozinha plant-based em que se faz de raiz nada se perde, tudo se transforma.

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contamos a história do local, do sazonal, do biológico e do feito de raiz.